Croquetas gourmet audiolibro

Si las croquetas te vuelven loco, ¡este es tu libro!
Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una fusión impecable de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler.

En este libro descubrirás el mundo de las croquetas en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como la gamba roja con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con la el toque picante y exótico del kimchi, los chipirones gratinados con alioli y gazpachuelo de Madrid, una combinación exquisita con un sabor divino, o el queso líquido con mermelada de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que literalmente se deshacen en la boca y, como el propio autor afirma, "no hay palabras para definir el sentimiento, hay que experimentarlo". ¡También hay croquetas dulces de postre!, porque… casi cualquier cosa puede ser una croqueta. ¿Quién puede resistirse a la tentación de probar unas ricas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo?
En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas de gastro-crochet.

Por fin, el libro que estabas esperando... ¡Disfrútalo!